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Pour agrémenter votre séjour le chef se fera un plaisir de vous faire découvrir les spécialités culinaires de notre région ainsi que d’autres mets divers et variés pour satisfaire tous les goûts.
Nos Salles
Nos deux salles de restaurants climatisées, ainsi que notre terrasse ombragée dans le jardin près de la piscine seront des lieux privilégiés pour apprécier vos moments.
Il est à noter que nous pouvons recevoir grâce à notre capacité d'accueil (120 couverts) des groupes (autocars, réceptions privées….). Nous vous invitons donc à nous contacter pour concevoir ensemble le menu le plus adéquat à vos souhaits.
Nos Menus :
Nous vous présentons un échantillon de ce que nous vous proposons dans notre restaurant :
-Un large choix à la carte
-Des menus typiquement régionaux
-Des menus journaliers avec un choix varié et à des prix très raisonnables
Pour voir un exemple de menu du terroir, cliquez ici
Pour voir un exemple de carte, cliquez ici

Nos Menus :
Nos Traditions
-Terrine de foie de Canard frais, faite maison
- Trilogie découverte de Foie gras de Canard
- Cèpes frits à la persillade
- Gésiers d’Oie confits et cerneaux de noix en salade
- Omelette aux Cèpes, salade verte
Nos Entrées
- Croustillant de chèvre au basilic
- Tarte tiède tomates et mozzarella au pistou
- Tatin de pommes, boudin et oignons confits
Nos Poissons
- Gambas poêlées, sucré salé de fenouil et carotte
- Tian de saumon rôti velouté citronné
- Cassolette de cabillaud fondue de petits légumes
Nos Viandes
- Filet de Bœuf sauté, sauce Périgueux truffée
- Pied de porc désossé et pané façon Rossini
- Ris de veau sauce Financière
- Cuisse de canard confite dans sa graisse aux cèpes
- Magret de canard sauté et ses cèpes frits
Nos coordonnées
Archambeau
THONAC
24290 MONTIGNAC
Tél. 05 53 50 73 78
Fax : 05 53 50 78 88
contact@hotel-restau-archambeau.com
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Nos Plus
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La Piscine de 15m, le jardin et le solarium tout fraichement repensés et agrandis vous permettront de vous relaxer après votre journée de visite, ainsi que notre parc ombragé de 2 hectares et notre étang privé situés tous deux à moins d’1 km de l’hôtel. |
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