Notre Restaurant

Convivialité
Générosité
Cadre reposant

 

 

 

Notre Hôtel

Calme
Détente
Authenticité

 

 

 

Visite Virtuelle

 

 

   

 

Pour agrémenter votre séjour le chef se fera un plaisir de vous faire découvrir les spécialités culinaires de notre région ainsi que d’autres mets divers et variés pour satisfaire tous les goûts.


Nos Salles

Nos deux salles de restaurants climatisées, ainsi que notre terrasse ombragée dans le jardin près de la piscine seront des lieux privilégiés pour apprécier vos moments.

Il est à noter que nous pouvons recevoir grâce à notre capacité d'accueil (120 couverts) des groupes (autocars, réceptions privées….). Nous vous invitons donc à nous contacter pour concevoir ensemble le menu le plus adéquat à vos souhaits.

Nos Menus :

Nous vous présentons un échantillon de ce que nous vous proposons dans notre restaurant :

-Un large choix à la carte
-Des menus typiquement régionaux
-Des menus journaliers avec un choix varié et à des prix très raisonnables

Pour voir un exemple de menu du terroir, cliquez ici

Pour voir un exemple de carte, cliquez ici

 

 

Nos Menus :

 

Nos Traditions
-Terrine de foie de Canard frais, faite maison
- Trilogie découverte de Foie gras de Canard
- Cèpes frits à la persillade
- Gésiers d’Oie confits et cerneaux de noix   en salade
- Omelette aux Cèpes, salade verte

Nos Entrées
- Croustillant de chèvre au basilic
- Tarte tiède tomates et mozzarella au pistou
-  Tatin de pommes, boudin et oignons confits

Nos Poissons
- Gambas poêlées, sucré salé de fenouil et carotte
- Tian de saumon rôti velouté citronné
- Cassolette de cabillaud fondue de petits légumes

Nos Viandes
- Filet de Bœuf sauté, sauce Périgueux truffée
- Pied de porc désossé et pané façon Rossini
- Ris de veau sauce Financière
- Cuisse de canard confite dans sa graisse aux cèpes
- Magret de canard sauté et ses cèpes frits

 

Nos coordonnées

Archambeau
THONAC
24290 MONTIGNAC
Tél. 05 53 50 73 78
Fax : 05 53 50 78 88
contact@hotel-restau-archambeau.com

 

 

Nos Plus

La Piscine de 15m, le jardin et le solarium tout fraichement repensés et agrandis vous permettront de vous relaxer après votre journée de visite, ainsi que notre parc ombragé de 2 hectares et notre étang privé situés tous deux à moins d’1 km de l’hôtel.