Menu à 33€

Omelette aux cèpes, salade et noix de Sergeac

ou

Foie gras mi-cuit, financier maison

ou

Tataki de bœuf un peu Rossini, condiment aux noix

ou

Œuf Bénédicte, asperges et copeaux de parmesan

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Parmentier d'effiloché de confit de canard, Trappe d'Echourgnac

ou 

Magret de canard, sauce aux cèpes

ou

Entrecôte de Bœuf français grillée

ou

Dos de cabillaud, risotto de céréales 

ou

Cassoulet du Périgord 

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Dessert maison au choix