Maître-Restaurateur à Thonac depuis 2010, Benoît Archambeau, chef de cuisine du restaurant de l'hôtel Archambeau vous fait partager sa passion pour le terroir de sa région. Une terre de gourmandise... Car ici, en Dordogne, la gastronomie est un véritable art de vivre !

Et Benoît accompagne cette tradition, en élaborant à partir de produits régionaux, une cuisine généreuse aux saveurs authentiques. Une cuisine "maison" qui fait, certes, la part belle aux spécialités régionales (truffes et foie gras du Périgord, omelettes et fricassées de cèpes, brouillades de truffes en saison, confits et magrets de canard, cassoulet...) mais qui ne manque pas de créativité.

A la carte, un large choix de plats (végétariens, poissons, viandes, spécialités...) ou au menu, typiquement régional ou quotidien à des prix très raisonnables, il y en a pour tous les palais.

Des assiettes que vous dégustez dans l'une de nos deux salles de restaurant climatisées d'une capacité totale de 140 couverts permettant d'accueillir également des groupes et réceptions privées.

L'été, notre terrasse ombragée ouverte sur le jardin et la piscine est le lieu idéal d'une agréable pause gourmande pendant que les enfants profitent de l'aire de jeux.